Il cibo? Lo facciamo col gas. Che oggi scarseggia.

Lo stretto di Hormuz non è soltanto un passaggio per il petrolio: è il punto da cui transitano energia, fertilizzanti, cibo e persino i principi attivi dei farmaci che usiamo ogni giorno.

In questa puntata di Insalata Mista parliamo della crisi che sta bloccando una delle arterie più importanti del pianeta e delle conseguenze che rischiamo di pagare per anni: aumento dei prezzi, carenze alimentari, problemi nella produzione agricola, farmaci a rischio e nuovi flussi migratori.

Una storia che mostra quanto il mondo moderno sia fragile, interconnesso e dipendente da pochi punti critici.

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