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Paroles de designer en permaculture (jardinage et cueillette sauvage)

Paroles de designer en permaculture (jardinage et cueillette sauvage)

Récolter toute l'année au potager : le secret 🔑

Paroles de designer en permaculture (jardinage et cueillette sauvage) · 17 janv. 2025 · 19:25

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Envie d'un potager qui produit toute l'année ? Découvre le secret des cinq périodes clés.


Dans cet épisode, je t'explique comment planifier tes semis en fonction des saisons pour récolter des légumes sans interruption, même sur un balcon.


Tu apprendras à identifier les saints de glace et les microclimats pour optimiser ton calendrier et étendre tes périodes de récolte.


Des légumes d'hiver aux semis pionniers, je partage toutes mes astuces pour éviter les creux de production et profiter d'un potager généreux, quelle que soit la saison.


Prêt(e) à transformer ton jardin en source inépuisable de légumes frais ? Écoute l'épisode dès maintenant et prends des notes.


00:00 - Introduction : Le défi d'un potager productif sans interruption

00:52 - L'importance des Saints de Glace et des microclimats

02:05 - Identifier sa date de dernière gelée selon sa région

03:22 - Comment créer et utiliser les microclimats sur son terrain

04:50 - L'exemple des maraîchers de Paris : l'inertie thermique des murs

06:50 - Le potager en ville : un avantage naturel contre le gel

08:12 - Étape 1 : Ce que l'on peut semer presque toute l'année (Arroche, épinards, laitues)

10:00 - Étape 2 : Les légumes pionniers et primeurs (Janvier à Avril)

11:00 - Étape 3 : Réussir ses semis en intérieur et calculer ses dates

11:58 - Étape 4 : La grande période de plantation (Mai et Juin)

13:00 - Semis de rattrapage : Cucurbitacées et haricots en pleine terre

14:35 - Étape 5 (Le secret) : Anticiper les légumes d'hiver dès le mois de juin

15:25 - Éviter le "creux du maraîcher" en février et mars

16:05 - Liste des cultures d'hiver à semer entre juin et novembre

17:25 - La cueillette sauvage comme complément durant les mois creux

18:37 - Conclusion et ressources : L'agenda "Nature et Jardin"

Épisodes: Paroles de designer en permaculture (jardinage et cueillette sauvage)

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