本集邀請魏幸怡魏姊，十七歲開始在餐廳當學徒，累積豐富的餐飲知識與服務心法。二十六歲即不斷創業，共創立十二個品牌，創業第十五年，花費十年、耗資兩億元，打造出聞名全球的餐廳「飛花落院」。代表作如「CHAR CHAR」牛排餐酒館、「一頭牛」日式燒肉、「八豆食府」精緻鍋物等餐飲品牌，涵蓋中西多元菜系。
1. 奧客刁難也能變死忠鐵粉？！
2. 機器人永遠學不會的「餐飲美學」！《主人精神的款待》霸氣宣戰：只會照做SOP註定被淘汰！
3. 十年磨一劍！一客難求的秘訣全寫在裡面？
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5. 80名員工竟「完全沒有SOP」？！連續四年入選《米其林指南》超狂店規，做到100分居然只算及格！
📗《主人精神的款待：飛花落院創辦人魏幸怡的餐飲美學與貴客經營學》：
https://www.books.com.tw/products/0011038043
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