本集邀請NewNew 蔡馨誼，是膳馨餐飲集團共同創辦人，投入餐飲產業超過十年。她一路從餐廳現場實務開始，走到品牌經營、團隊管理與人才培育，長期思考如何讓台灣傳統料理在保有文化底蘊的同時，也能符合現代市場需求。膳馨成立至今，連續多年獲得米其林必比登推薦。對 NewNew 來說，這不只是對餐點的肯定，更是一份責任，讓團隊持續思考如何把台菜文化傳承下去，並透過品牌的力量，讓更多人認識台灣飲食文化。
凌晨 3 點被六高管電話輪番狂炸！女強人崩潰暴怒：再這樣下去我真的會暴斃！
2.全台 319 鄉鎮地圖跑透透！名廚瞞著所有人「偷抄祖傳配方」，驚爆食譜大公開的恐怖陰謀！
3. 魚吃完只剩骨頭竟硬要退錢！米其林餐廳慘遭霸凌，女老闆「這反應」讓全網傻眼！
４.一晚只接 3 組頂級貴客！私人管家驚爆：機場帶保鏢列隊，客人隱私全部落入 FBI 級檔案！
連續 6 年奪米其林！神秘客究竟長怎樣？女老闆驚吐：我連塞錢都找不到人！
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