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Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5

Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5

Dorade, Wolfsbarsch, Zander - Fisch aus NRW

Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5 · 18. Juli 2025 · 47:30

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Genussexperte Helmut Gote hat Meeresfische mitgebracht: Dorade aus Aachen, Wolfsbarsch aus dem Münsterland und Zander aus Ostwestfalen. Richtig gehört! Über Besonderheiten, artgerechte Zucht und erstklassigen Genuss in der Küche, spricht Helmut Gote mit Moderatorin Carolin Courts. Von WDR 5.

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