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Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5

Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5

Wildpilze sammeln und zubereiten

Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5 · 9. Okt. 2025 · 45:48

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Wildpilze wie Speisemorcheln und Herbsttrompeten sind Champignons kulinarisch überlegen. Was man beim Sammeln beachten muss und wie sie am besten schmecken, berichtet Pilzkenner Gerhard Schuster im Gespräch mit Helmut Gote und Uwe Schulz. Von WDR 5.

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