Piante e popoli. Le specie che hanno fatto la storia dell’uomo - Intervista a Raffaele Testolin

Raffaele Testolin è un agronomo, esperto di risorse genetiche vegetali. Ha insegnato all’Università di Udine e tenuto corsi e seminari in numerose università e centri di ricerca italiani e stranieri. Appassionato di divulgazione scientifica è autore di oltre 200 articoli su riviste e di alcune decine di libri.
Nel suon nuovo volume, Piante e popoli. Le specie che hanno fatto la storia dell’uomo ci parla dell’addomesticamento di alcune specie (come cereali, patate, cotone, banane, caffè, tè e altre), il loro trasferimento dai luoghi di origine ad altre aree del mondo e l’avvio di coltivazioni intensive che hanno stravolto ambienti e cambiato la vita a numerose popolazioni nei vari continenti

https://forumeditrice.it/percorsi/scienza-e-tecnica/varia/piante-e-popoli