Hantverksbira Podcast, EP 227, Drick Göteborg med Streetfoodfestivalen

Under Streetfoodfestivalen i Göteborg höll Hantverksbira guidade dryckesturer under parollen Drick Göteborg. Drick Göteborg är ett initiativ från Streetfoodfestivalen för att satsa stort på lokal dryck. Inkluderade i detta initiativ är dessa producenterna Två Feta Grisar, Poppels Bryggeri, Billdale, Ego Destillers, Wine Mechanics, Draculsson Wine, Kafferäven och en importör i form av High On Love Winery. Först ut i dennagenomgång av några av deltagarna är High On Love Winery. De fokuserade initialt på en egen serie av Prosecco. De har även utökat med både vitt och rött vin samt ett öl. Poppels Bryggeri behöver ingen närmare presentation. De är onekligen ett av de största och mest framgångsrika hantverksbryggerierna i Sverige. De hade inte bara med sig öl på Streetfoodfestivalen utan även cider/blanddrycker.

På dryckesturens nästa stopp landade vi hos Billdale. Det är ett kontraktsbryggeri som för tillfället brygger sin öl hos Två Feta Grisar på Ringön. Recept och provbryggningar sker i Billdal i Göteborg (därav namnet ;)) Sen landade vihos Daniel Draculsson Wine. En producent som levererar makalöst spännande bärviner. Primärt jästa på blåbär och björnbär. Ett stopp hos Kafferäven var såklart givet. Det är ett specialkafferosteri i Göteborg som vill dela med oss av det bästa kaffet de kan hitta. Med fokus på producenter de har nära relationer med och en hållbar framtid. Last man standing på denna guidade dryckestur fick bli Pontus från hantverksbryggeriet Två Feta Grisar. De är mer än ett bryggeri. I deras lokaler på Ringön kan du gör allt från att avjuta fin hantverksöl tillsammans med käk till att spela dart eller dra på dig träningskläderna och spela padel.

Tack Streetfoodfestivalen för initiativet Drick Göteborg. Jag hoppas det återkommer inom snar framtid.

Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet.
Du hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Youtube Music.
Har du lust att samarbeta med Hantverksbira så gör du rätt i att skicka oss ett DM på Instagram.
Spana också in vår nylanserade hemsida www.hantverksbira.se
Cheers🍻  
❤️🧡💛💚💙💜