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Doppelrahmstufe

Doppelrahmstufe

Das beste Gericht auf der ganzen Welt

Doppelrahmstufe · 22. Sept. 2026 · 49:34

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Zora schickt sonnige Inselgrüße von den Malediven und berichtet von der Coca-Cola-Fabrik mitten auf der kleinen Insel Thulusdhoo. Hanna ist aus dem Häuschen, weil ihr Kochbuch frisch in der Zeitschrift Schöner Wohnen gefeiert wird. Während sie mitten im Nestbau und den letzten Vorbereitungen fürs Wochenbett ist, tüftelt sie weiter an ihrer Schwangerschaftsernährung.

Im Service dreht sich diesmal alles um die ersten CHEF:IN-Awards in Hamburg: Zora und Hanna freuen sich über mehr Sichtbarkeit für Frauen in der Branche und feiern Preisträgerinnen wie Julia Leitner aus dem CODA und Ilona Scholl sowie Cornelia Poletto.

Das kulinarische Dreierlei steht danach voll und ganz im Zeichen von Senf: Von cremigen Senfeiern über Lachs mit knuspriger Senf-Kräuter-Kruste und Hähnchenbrust mit feiner Senf-Estragon-Soße bis hin zu frischem Bohnensalat und der großen Frage nach gepickelter Senfsaat ist wirklich alles dabei.

Beim Feierabendbier erzählt Zora von einem gemütlichen Ausflug zur lokalen Ziegenfarm mit ihrem Kleinen. Hanna blickt derweil auf anstehende Entrümpelungs-Aktionen für den großen Hausumbau und freut sich riesig auf das Berliner Event zum Buch-Launch von Yotam Ottolenghi.
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