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Kevin's Geschichte ist keine gewöhnliche. Meist gründet man seine eigene Firma oder übernimmt den Familienbetrieb. Er entschied sich jedoch für die Übernahme eines bestehenden Betriebs, den es bereits seit 2006 gab. Wie er darauf aufmerksam wurde, welchen Herausforderungen er gegenüber stand und wohin er den Betrieb führen will, sind nur drei Fragen, die in der Folge angesprochen werden.