„Fermentace je postup starý tisíce let. Je levná a přitom lidskému těla fantasticky prospěšná,“ říká v podcastu Eva Všetíčková

Fermentace nebo kvašení, co je co a jak se v tom vyznat? Co se může pokazit při výrobě domácího kysaného zelí? Jak začít, když si chcete doma vyrábět vlastní limonádu? A z čeho už si limonádu nikdy neudělá editorka Receptáře? To všechno se dozvíte v epizodě věnované fermentování s Evou Všetíčkovou.