位於梨山的聚鑫製茶廠,勇奪2025年法國巴黎世界茶葉大賽特別獎,領獎時大螢幕秀出台灣國旗,卻惹來中國人嗆聲說「台灣是中國的一部分」。製茶廠執行長謝忠霖表示,在台下時他們都和顏悅色,怎料突然翻臉,好在現場各國賓客有聲援,執行長雖然有被這場騷動干擾,卻不影響獲獎的振奮,他說:「其實我當下是滿冷靜的,有順利領完獎。」
得獎茶產自於華岡茶區,海拔高度高達2460~2700公尺,帶有極強的山頭氣,這次梨山茶農、茶廠執行長謝忠霖,親自在節目現場沖泡得獎茶,香氣逼人,可以看到怎麼泡才能完整呈現好茶。他才23歲就接手茶廠,可以說是難得的「青農」,謝家是百年製茶世家,已經來到第五代,父親謝錫宏把茶廠發揚光大,年輕接班人則善用最新創意行銷,把好茶推廣出去。
除了新型態的銷售方式,謝忠霖也提到手搖茶的興盛,帶來市場轉變,手搖飲用的「商用茶」,和一般銷售的「精製茶」是兩種不同路線,謝忠霖表示會雙線並進,未來也想開手搖茶店。他也透露自己的夢想,就是成為台灣第二間上市櫃的茶品牌,讓父親奠定的基礎更上一層。
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來賓:
梨山聚鑫製茶廠執行長 謝忠霖
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