本集榮幸邀請到嘉義在地扛霸子 —— 林聰明砂鍋魚頭 林佳慧。「原來我們都是被騙回家的！」年輕人的夢想都是開店當咖啡廳老闆，最後卻成了接手 70 年老店的掌門人？當阿澤碰上佳慧姐，直接開啟二代接班辛酸血淚史分享大會！
何謂食物記憶點？原來品牌擁有獨一無二的故事，是可以產生如此珍貴的共鳴感。好吃的定義雖主觀，但重點在於你的記憶裡有沒有留下那份美味的痕跡。「我們都被說是砂鍋魚頭耽誤的雞肉飯店」，從傳統小吃轉型為多品牌餐飲集團有那麼容易嗎？一起來聽聽，如何透過服務與品質讓顧客在心中依賴這個味道。
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