本集節目全文刊登在航向月刊3月號，由救助協會社會服務部部長張怡玫所撰寫，藉由電影《媽媽食堂》的媽媽餐廳（Enoteca Maria），帶出傳承的意義與內涵。電影中的Enoteca Maria餐廳位於美國紐約市的史坦頓島（Staten Island），餐廳主人JODY（JOE喬伊）因著懷念母親的手藝而在2007年創立了這間餐廳，並邀請街坊的媽媽們，甚至世界各地的媽媽來煮出自己的拿手家鄉菜，進而聞名於世。在這裡端出來的不只是一道道的菜，更是每一道飯菜中母親們所傳承的愛與力量，家鄉的記憶與溫暖伴隨口中的香氣延續著，餐桌上的家鄉總是更貼近遊子的心。目前Enoteca Maria餐廳仍持續營業，當中也有台灣的媽媽前去一展廚藝好身手呢！若有機會，各位朋友不妨前往一嚐！
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