Tidigare Nobelkocken: ”Kungen gillar att lägga sig i”

Stjärnkocken Markus Aujalay har lagat mat till både Nobelbanketten och större fester på slottet. Nu berättar om kungafamiljens stora matintresse.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Stjärnkocken och kungafamiljens konflikt– över en sparris

Markus Aujalay är en av Sveriges mest meriterade kockar och har genom åren lagat mat till flera stora kungliga tillställningar som kronprinsessans 18- årsdag, kungens 50-årsfest och till bröllopet mellan prins Carl Philip och prinsessan Sofia. Vid prinsbröllopet serverades det vit sparris till förrätt och här gick åsikterna isär. En inte helt ovanlig konflikt menar Aujalay.

En anonym lyssnare har också funderingar som rör klädkoderna på Nobelfesten.

Monarkerna är en podd om det svenska kungahuset och europeisk monarki med programledare Titti Schultz i sällskap med Sveriges bästa kungliga experter.

Kunglig expert: Sara Ericsson

Gäst: Markus Aujalay, kock

Producent: Louise Malmberg