Erbe officinali e pasticceria, il riscatto dei detenuti del carcere di Siracusa

In Sicilia, sui Monti Iblei e nel carcere Cavadonna a Siracusa, la cooperativa L’Arcolaio crea opportunità di lavoro e inclusione sociale attraverso la coltivazione delle erbe officinali e un laboratorio di pasticceria - di Patrizia Caiffa, B-Hop magazine (www.b-hop.it)