O výrobě kombuchy bez alkoholu s Michalem Ďuriníkem z Loklok

Jak vznikl nápad vyrábět kombuchu Loklok? Jak se vyvíjí český trh? Proč běžná kombucha přirozeně obsahuje alkohol a jak se jeho množství může zvyšovat v čase? Povídali jsme si s výrobcem kombuchy Loklok Michalem Ďuriníkem.

Tento díl podcastu Na vlně podnikání moderuje Martin Petříček, zástupce šéfredaktora týdeníku Ekonom.