Dia do Croissant celebra história, técnica e muita manteiga

Luiza Fecarotta fala sobre o "Dia do Croissant", celebrado nesta sexta-feira (30). Crocante por fora, macio por dentro e feito à base de muita manteiga, o croissant atravessou fronteiras e ganhou versões variadas: algumas que agradam e outras que dividem opiniões.