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Luiza Fecarotta conta que o restaurante Cais, especializado em peixes e frutos do mar na Vila Madalena, passou a oferecer um menu executivo no almoço às quartas, quintas e sextas-feiras. A proposta busca manter a identidade gastronômica da casa, conhecida pelo aproveitamento integral dos pescados, com pratos individuais inspirados no conceito da bistronomia.
