Kečup, majonéza, horčica: Čo je najlepšie?

Dávate prednosť horčici pred kečupom? Vyhráva u vás majonéza? Alebo miešate všetky tri dokopy, ako vyšlo v ankete medzi čitateľmi časopisu Dobré jedlo? Mali by sme sa týmto obľúbeným pochutinám vyhýbať, ak sa snažíme jesť zdravo? O kečupe, majonéze a horčici sme sa rozprávali s výživovou poradkyňou Zuzanou Líškovou, ktorá nám vysvetlila, že rozhodujúce nie je len to, čo si dáme na tanier, ale aj koľko toho použijeme a v akom jedle. Dozvedeli sme sa, na čo sa pozerať na etiketách kečupu, koľko cukru môže obsahovať majonéza a ktorá horčica je podľa Zuzany Líškovej najlepšou voľbou. Povieme si aj, prečo „light“ nemusí automaticky znamenať zdravšie, či majú tieto pochutiny aj nejaké benefity a prečo môže byť domáca výroba zaujímavou alternatívou. Môžete jesť  kečup a horčicu, ak máte histamínovú intoleranciu? A čo majonéza pri vysokom cholesterole či tlaku? Odborníčka poradí aj ľuďom, ktorí chcú schudnúť, ako si dopriať chutné jedlo bez zbytočných kalórií a čím možno klasické omáčky nahradiť. Viete, ako dlho vydrží otvorená horčica, čo robiť s majonézou, ktorá zostala na grilovačke v teple, alebo aký kečup vybrať dieťaťu.

Ak máte akékoľvek postrehy k tomuto podcastu, napíšte nám na mail dobrejedloprezdravie@newsandmedia.sk      

Už sa na nás môžete aj pozrieť. Kliknite si na náš YouTube kanál!