Bobkový list nie je len do polievky

Môže pomôcť tráveniu, imunite aj dýchaniu, ale okolo jeho účinkov koluje množstvo mýtov. V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre Zdravie sa s fytoterapeutkou Danielou Viskupič rozprávame o tom, čo všetko dokáže obyčajný bobkový list. Je pravda, že znižuje hladinu cukru v krvi? Má protizápalové účinky? Chudne sa z neho? Prečo sa z neho pripravuje odvar a nie klasický čaj? A je naozaj jedovatý, ako si mnohí myslia? Dozviete sa, ako bobkový list správne používať v kuchyni aj pri podpore zdravia, na aké zdravotné ťažkosti sa tradične využíva, ako si pripraviť odvar či kúpeľ na nohy a pre koho nie je vhodný. Vysvetlíme aj rozdiel medzi pravým bobkovým listom a vavrínovcom, ktorý je okrasný, no jedovatý. Rozprávali sme sa aj o pestovaní, sušení a prešli sme si aj najčastejšie mýty a recepty, do ktorých sa pridáva. S našim podcastom zistíte, prečo by táto nenápadná bylinka nemala chýbať ani vo vašej polievke, ale ani vo vašej domácej lekárničke.

Ak máte akékoľvek postrehy k tomuto podcastu, napíšte nám na mail dobrejedloprezdravie@newsandmedia.sk
Už sa na nás môžete aj pozrieť. Kliknite si na náš YouTube kanál!