סביבנו- צימבו"ז (צמצום בזבוז מזון) 15.3.2023

צימבו"ז 15.3.2023

בתוכנית היום (15.3.2023) ציינו את שבוע צמצום בזבוז המזון הלאומי, עם ליאת ארבל, ראש תחום קיימות עירונית בTNS ישראל, שסיפרה על פעילותם למניעת בזבוז מזון במגזרים שונים, השבוע, ובמהלך כל השנה. השף אביב אלבו, סיפר על חווית בישול בביתה של משפחה ממודיעין, שהכינו ארוחה ממרכיבים שכבר נמצאים בבית ובמקרר, שיתף בשיטות בהם הוא מבשל ומצמבז, ונתן טיפים להכנת אוכל טעים משאריות. נטע גרבר, בעלים של "לחמקה", סיפרה על ההתנהלות במאפיה עם שאריות הלחמים והמאפים בסוף היום, והציעה מה לעשות עם שאריות לחם בבית.

רשימת השירים:

Camel- rhayader

קוקוס- חוה אלברשטיין

החיים שלנו תותים- חנן בן ארי

מים מתוך הבאר- אלה לביא
גרעינים- דני רובס