Questo testo scientifico di Stockholm University pubblicato su Phys.org esplora la struttura cristallina del carminio, un antico pigmento rosso naturale derivato dall'acido carminico. Utilizzando tecniche avanzate di microscopia elettronica, i ricercatori hanno scoperto che questo pigmento possiede una struttura porosa complessa che era sfuggita ai metodi di analisi precedenti. Questa rivelazione potrebbe portare a nuove applicazioni potenziali per il carminio, incluse soluzioni per la cattura di inquinanti e l'ispirazione per la creazione di nuovi materiali con architetture porose. La ricerca, pubblicata sulla rivista Crystal Growth & Design, evidenzia come una sostanza da tempo conosciuta possa ancora riservare sorprese a livello molecolare.
Fonte: https://phys.org/news/2025-06-red-pigment-carmine-complex-porous.html
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