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Gli squali sono tra i predatori più antichi e affascinanti del pianeta. Comparsi oltre 400 milioni di anni fa, hanno attraversato estinzioni di massa, glaciazioni e mutamenti climatici radicali grazie un arsenale biologico impressionante: sensi ultra-sviluppati, corpi idrodinamici e, soprattutto, denti che si rigenerano continuamente. E proprio questa dentatura in futuro potrebbe diventare il loro punto debole a causa di un nemico nuovo e micidiale: l’acidificazione degli oceani.
Riascolta qui la puntata "Lo squalo nel piatto" con il Cestha (Centro Sperimentale per la Tutela degli Habitat).
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