Antioxidanty: Ochrana buněk, nebo jen iluze o dlouhověkosti?

Antioxidanty jsou symbolem ochrany před stárnutím i civilizačními nemocemi. Reklamy slibují více energie, lepší imunitu a delší život. Ale co říká věda? V této epizodě si s profesorem Liborem Vítkem vysvětlujeme, co je oxidativní stres a jak fungují volné radikály. Zjistíte, proč tělo některé z nich dokonce potřebuje a proč nadměrná suplementace antioxidanty nemusí být vždy výhodná. Odpovíme na otázky, zda má smysl brát vitamin C a E každý den, zda jsou „superpotraviny“ skutečně výjimečné? Antioxidanty nejsou hasičský přístroj, který můžeme bez omezení používat. Naše tělo potřebuje rovnováhu. Volné radikály nejsou jen škůdci,jsou i součástí přirozených procesů. Problém nevzniká z jejichexistence, ale z nerovnováhy.