Tätä et tiennyt broilerintuotannosta (Helinä Ääri & Tiina Ollila, #168) — Liian kuuma peruna

Kuuntele Podli-sovelluksessa 🎧

Seuraa suosikkipodcastejasi, kuuntele offline-tilassa ja autossa CarPlayn ja Android Auton kanssa, ja jatka aina siitä, mihin jäit. Kokeile ilmaiseksi.

Millaisia ongelmia ja riskejä liittyy broilerintuotantoon?

Eniten syöty lihalajimme kätkee taakseen paljon sellaista, mistä keskivertokuluttaja ei tiedä mitään. Tässä jaksossa käydään läpi broilerin koko tarina yksityiskohtaisesti aina emotiloilta kasvattamoihin ja tainnutuksesta teurastukseen.

Vieraana Broilerin tarina -teoksen takana olevat tietokirjailijat Helinä Ääri ja Tiina Ollila.

Broilerin tarina -tietokirja

Tue meitä⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ❤️

Juontajana Pavel Tahkovuori

Editoijana Julius Lehtonen