Vom Moderationswechsel zum Stoffwechsel: So läuft er rund

Warum können manche essen, was sie wollen, und nehmen nicht zu, während bei anderen schon der Anblick eines Kuchens die Hose kneifen lässt? In dieser Folge sprechen Doc Esser und Johanna darüber, wie unser komplexer Stoffwechsel funktioniert und welche Rolle Gene, Ernährung und Bewegung dabei spielen. Von Johanna Horn ;Heinz-Wilhelm Esser.