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La question éco

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Pourquoi le prix des légumes a-t-il explosé cette année ?

La question éco · 23 juil. 2026 · 2:44

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+30% pour les tomates, 25% pour les haricots verts… L’association de défense des consommateurs Familles Rurales épingle la « forte hausse » des prix des légumes en un an. Et ce sont en partie les aléas climatiques qui en sont responsables. Les explications d’Erwan Morice.

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