Az én Európám: Borbás Marcsi

Mitől lesz egy étel igazán emlékezetes? A fűszerek intenzív játékától, a gondosan válogatott, friss alapanyagoktól – vagy talán a mögötte rejlő történettől? Borbás Marcsi munkássága egyet jelent a hagyományos ízek szeretetével, ugyanakkor a televíziós műsorvezető, gasztronómiai szakértő és író Európa konyháinak és kulturális sokszínűségének is szenvedélyes felfedezője. 

Az Európa Pont Az én Európám sorozatában Gyárfás Dorka kérdezte Borbás Marcsit fiatalkori kalandjairól és a különböző európai konyhák ízeivel kapcsolatos személyes élményeiről. 

Az Európa Pont összes podcast-epizódja: https://europapont.simplecast.com/