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Con la fine del periodo estivo partono in Germania le Ausbildungen, i corsi di formazione professionale che uniscono la teoria alla pratica lavorativa. Con Cristina Giordano facciamo il punto di questo sistema di apprendistato mentre Massimo Pisu, proprietario di un negozio di parrucchiere a Wolfsburg, ci racconta la sua esperienza diretta con gli apprendisti.
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