#036 - Commerce équitable et alimentation durable - Parole d’Écopreneur (FR)

Laissez un message vocal à Stephan Vincent ou à Michel Godart avec une question, un commentaire, un encouragement ou un remerciement ici Comment rendre une alimentation digne et durable accessible au plus grand nombre sans sacrifier la juste rémunération des producteurs ?

Dans cet épisode de Parole d'écopreneur, Michel Godart reçoit Stephan Vincent, cofondateur d'Éthiquable Belgique, pour parler de commerce équitable, d'agriculture biologique et d'entrepreneuriat coopératif.

• Pourquoi les personnes qui nourrissent le monde peinent-elles encore à vivre dignement ?
• Le commerce équitable peut-il aussi répondre aux défis rencontrés par les producteurs européens ?
• Et comment une coopérative peut-elle replacer l'humain au cœur de l'économie ?

Stephan Vincent revient sur son parcours, les valeurs qui ont conduit à la création d'Éthiquable et les choix qui permettent de concilier impact social, respect de l'environnement et viabilité économique.

Au fil de cette conversation, vous découvrirez notamment :

• les principes du commerce équitable aujourd'hui
• les différences entre agriculture biologique et commerce équitable
• le rôle des coopératives dans une économie plus résiliente
• pourquoi la cohérence doit dépasser les produits et concerner l'ensemble de l'entreprise
• comment chacun peut redevenir acteur de son alimentation

Une conversation inspirante pour toutes celles et ceux qui s'intéressent à une alimentation plus responsable, à l'économie sociale et à une autre manière d'entreprendre.

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Cet épisode fait partie de la série Kaya – Parole d’écopreneurs.
Il est produit pour Kaya par l’ASBL The Podcast Factory Org, enregistré sur le salon BatiBouw 2025 (habituellement chez transforma bxl) et soutenu par la Loterie Nationale.

À travers Kaya, nous donnons la parole à celles et ceux qui choisissent d’entreprendre autrement, avec authenticité, impact sociétal et congruence.

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Séquençage du podcast :

• [00:00:00] Stephan Vincent : un parcours guidé par l'envie de changer le monde
• [00:01:10] Éthiquable : une coopérative au service du commerce équitable
• [00:01:48] Le déclic : pourquoi créer une entreprise autrement ?
• [00:02:36] Pourquoi Éthiquable a choisi l'alimentation
• [00:03:06] Peut-on encore faire confiance à notre alimentation ?
• [00:03:41] Le développement durable comme ADN de l'entreprise
• [00:04:33] Être cohérent jusque dans ses fournisseurs
• [00:05:11] Commerce équitable et bio : quelles différences ?
• [00:06:17] Pourquoi le bio ne se résume pas à un label
• [00:07:19] Résister au pessimisme et reprendre le pouvoir sur son alimentation
• [00:08:07] Gouvernance participative : comment fonctionne Éthiquable
• [00:09:19] Que peuvent faire les pouvoirs publics ?
• [00:09:53] Pourquoi rejoindre Kaya change la donne
• [00:10:22] Si chacun pouvait vivre dignement de son travail…
• [00:10:47] Le défi : faire d'un modèle exceptionnel la norme
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