#503 izbaでボルシチを煮込みながら語る izba（福岡）1

今回は金曜日の焚火会の梁１人でお届けします。

ゲスト: なし

キャンプ飯:なし

【トーク内容】

今回は、九州のサウナ＆キャンプ施設「イズバ」から、特級記者の到着を待ちながらのソロトーク回。

鍋では、ビーツに糸島産の甘いニンジン、スペアリブ、さらに牛筋まで投入したこだわりのボルシチがぐつぐつ。

一方その頃、本人は蚊に刺されまくり。蚊取り線香を焚く暇もなく繰り広げられる“初夏のサバイバル”と、蚊の唾液にまつわる地味に怖い豆知識も飛び出します。

さらに話題は、かまぼこ屋や豆腐屋など、後継者不足に悩む日本の食文化へ。

「食を愛する人たちの想いを、ポッドキャストで残したい」――そんな静かな熱量も、この回の大きな聴きどころです。

そして、金曜夜にキャンプへ出るために、前日からカレーを仕込み、皿洗いと炊飯まで済ませてから家を出る“家庭内徳積み”のリアルも。

週末キャンパーの生態が、妙に生々しく語られます。

5月とは思えない暑さの中、イサキ、鯛、鯵など旬の魚の話にも寄り道しながら、焚き火のようにゆっくりと進む夜。

ボルシチの香りとともに、どうぞお楽しみください。

【金曜日の焚火会】

■rooom タキビトの集い

https://rooom.listen.style/p/kinyobinotakibikai?view=guest

■オンラインショップ

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■SNS

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【メンバー】

■梁京燮（りょうきょうしょう）　

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■中富一史（なかとみかずふみ）　

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【メッセージ待ってます】

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【スポンサー】

■錦山商店

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【Podcast Lab. Fukuoka】

金曜日の焚火会は、Podcast Lab. Fukuokaに所属しています。

#ポキャラボ

【金曜日の焚火会の理念】

自然に感謝・家族に感謝・金曜日に感謝

私たちは焚火を囲む家族の休日を笑顔にします