Følg favorittpodkastene dine, lytt offline og i bilen med CarPlay og Android Auto, og fortsett alltid der du slapp. Prøv den gratis.
Hvorfor konserverte vi mat før og hvorfor bør vi gjøre det nå? I denne episoden snakker vi om ulike måter å konservere høstens råvarer på og hva du kan begynne med hjemme. Enten om det er frysing, tørking, sylting eller fermentering. Konservering er samtidig mer enn kun holdbarhet. Smak, sesonger og matglede er også gode grunner til å konservere maten.
