Følg favorittpodkastene dine, lytt offline og i bilen med CarPlay og Android Auto, og fortsett alltid der du slapp. Prøv den gratis.
Biff er mer en indrefilet og entrecôte, det er også nyretapp, skirt steak og flat iron. I denne episoden snakker vi om biffguiden på Matprat, ulike stykningsdeler og hvilke retter du kan lage hjemme. Kokkene gir deg råd om valg, tilberedning og tilbehør – og forteller hvordan du lykkes med kjente og mindre kjente biffer med enkle grep og litt kunnskap.
