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¿Cuál es tu olor favorito? Ese que te calma, que te hace sentir en casa...ese olor inolvidable? Olor a bizcocho, a cocina de la abuela o a césped recién cortado y, de repente, estamos en otro estado emocional. Esa sensación de "viaje en el tiempo" la describió Proust con su famosa magdalena mojada en té. Y no es solo literatura: tiene una base muy concreta en el cerebro que ahora han demostrado los científicos. Si escuchas, te lo cuento.
