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Recetario de cocina cervantina. Entre gachas y gigantes”. Es el nombre de un libro, pero no solo de recetas. Se trata de una invitación a descubrir la cultura gastronómica de Castilla-La Mancha a través de una nueva mirada al clásico Don Quijote. La idea es sencilla y muy atractiva: demostrar que en la gran obra de Cervantes no solo hay aventuras, molinos y caballeros, sino también mucha comida.SI ESCUCHAS TE LO CUENTO
