#185 Groeien door wendbaar te zijn in een seizoensgedreven e-commerce markt | Jan-Jaap Plaizier, Chocoladebezorgd

Een trend spotten is één ding. Hem binnen 24 uur live hebben staan is een heel ander verhaal.

In deze aflevering praten wij met Jan-Jaap Plaizier, oprichter van Chocoladebezorgd, een e-commerce bedrijf dat handgemaakte bonbons maakt, verpakt en verzendt vanuit een eigen fabriek in Hoogeveen. Het onderwerp: wendbaarheid.

Want verkoop je een seizoensgevoelig product, dan kun je het je simpelweg niet veroorloven om traag te zijn. Jan-Jaap bouwde zijn bedrijf op van een paar orders per dag naar een miljoenenbedrijf, en dat ging niet zonder slag of stoot. Van een website die platging tijdens een TikTok-live met duizenden kijkers tot een team dat in het laatste kwartaal opschaalt van 20 naar 70 mensen. Elke groeifase vroeg om een nieuwe versie van het bedrijf.

Herken je dat gevoel? Je ziet een kans, maar je organisatie kan het tempo niet bijhouden. Of je wacht tot alles perfect is, en de trend is alweer voorbij. Jan-Jaap laat zien hoe het anders kan. Niet door alles tot in detail uit te plannen, maar door snel te handelen, te testen en bij te sturen.

We hebben het ook over hoe hij zijn assortiment terugbracht naar één kernproduct, hoe hij zijn team meekrijgt in dit hoge tempo, en waarom hij liever een keer out-of-stock gaat dan met te veel voorraad blijft zitten.