Zuzana Gallayová zo Zelenej školy aj o tom, prečo končí toľko jedla zo školských jedální v koši

Každý rok končia v odpade tony nedojedeného jedla zo slovenských školských jedální. Nie vždy za tým stojí zlá kvalita. Často sú problémom podmienky, v akých deti obedujú. O tom, ako školy v programe Zelená škola hľadajú riešenia a prečo začali podávať polievky už na desiatu, porozprávala Zuzana Gallayová.