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WDR Zeitzeichen

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Nilpferd in Senfsauce: Was in den Kolonien auf den Teller kam

WDR Zeitzeichen · 19. Juli 2026 · 14:50

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Das "Kolonialkochbuch" von 1906 soll deutschen Frauen das Leben in den Kolonien erleichtern. Neben Rezepten liefert es Einblicke in den Rassismus fernab des Kaiserreichs. Von Maren Gottschalk.

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