Folge deinen Lieblingspodcasts, höre offline und im Auto mit CarPlay und Android Auto und mach immer dort weiter, wo du warst. Kostenlos ausprobieren.
Australia's food trade is dominated by the two major supermarket chains. This gives them a strong negotiating position with producers — particularly when it comes to fresh food. But who ultimately determines prices, and who bears the economic risk if production and transport costs rise? A look at market power, competition and the question of whether direct marketing and regional providers can offer an alternative. - Australiens Lebensmittelhandel wird von wenigen großen Supermarktketten dominiert. Das verschafft ihnen eine starke Verhandlungsposition gegenüber Produzenten – besonders bei frischen Lebensmitteln. Doch wer bestimmt am Ende die Preise, und wer trägt das wirtschaftliche Risiko, wenn Produktions- und Transportkosten steigen? Ein Blick auf Marktmacht, Wettbewerb und die Frage, ob Direktvermarktung und regionale Anbieter eine Alternative bieten können.
