#185 Nationaal Burgerberaad Klimaat in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

NIEUW: Volg ons via het PoV WhatsApp kanaal. Klik op deze link om direct naar het kanaal te gaan. Je kan daar stemmen op nieuwe onderwerpen voor in de show, en we droppen daar ook de laatste wetenswaardigheden!

Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!

Afgelopen weekend zaterdag 8 maart was Jaap als een van de 50 deskundigen te gast bij het Nationaal Burgerberaad Klimaat. Zij gingen met de deelnemers van het burgerberaad in gesprek. De opgedane inzichten vormen voor het burgerberaad de basis voor het advies aan het kabinet en de Tweede Kamer. Het burgerberaad heeft zelf bepaald wie werd uitgenodigd. Dit heeft geleid tot een grote verscheidenheid aan inzichten en perspectieven die zijn ingebracht. In verschillende werkvormen van 45 minuten gingen de deskundigen met kleine groepjes deelnemers in gesprek. Het ging onder andere over meer algemene onderwerpen als gedragsverandering, de kosten van klimaatbeleid maar ook over voeding in de toekomst.

I’m a Foodie is onafhankelijk en heeft geen banden met de voedingsindustrie. We ontwikkelen webinars, online masterclasses en schrijven boeken om jou te inspireren om gezonder te gaan eten. Je steunt ons door het kopen ervan. 

• 🥣 KENNISMAKINGSPAKKET UITVERKOOP GRANOLA: Totally Nuts & Peanut Banana. 4 zakjes van 200 gram. Hoe relaxt om onze granola te testen en te ontdekken welke smaak het beste bij je past! Bestel ‘m snel. Nu met de code uitverkoop slechts €15 (ipv €23)
• KOM JIJ OOK OP ONS NIEUWE SYMPOSIUM! Tussen tafel en TikTok: Wetenschappers over voedingstrends en -hypes anno 2025. 
  • Voedingstrends zijn overal. Van intermittent fasting en bloedsuikerspiegel-hacks tot rauwe melk en supplementen – de afgelopen jaren zien we deze hypes alleen maar groeien. Ze duiken op in onze tijdlijnen, gesprekken én spreekkamers. Vaak worden ze gebracht met een flinke dosis overtuiging en literatuur ter ondersteuning. Maar hoe weet je wat echt is? Zit er een kern van waarheid in, of gaat het vooral om selectieve en onjuiste informatie verpakt in een geloofwaardig verhaal? Hoe kun je als professional feiten van fictie scheiden en effectief omgaan met deze informatie? Corrigeer je, negeer je, of is er een effectievere aanpak?
• 🎉 Masterclasses Specials! In navolging van de succesvolle jubileum masterclasses hebben we vijf nieuwe masterclasses toegevoegd aan de line-up. Fantastische wetenschappers en diëtisten, stuk voor stuk experts in hun vakgebied, om jouw gezondheid naar een hoger niveau te tillen. Schrijf je nu in voor een masterclass naar keuze!
• 🎙️ I'm a Foodie podcast
• 💡 Mail ons met onderwerpen suggesties  
• 💸 Doneer eenmalig via deze link
• 🎙️ wij maken deze podcast mede mogelijk dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week!