☕ КОФЕЙНЫЙ КОД☕ - КОФЕ КАК ПРИПРАВА — Актуальные темы на «Радио 1»

Слушайте в приложении Podli 🎧

Подписывайтесь на любимые подкасты, слушайте офлайн и в машине с CarPlay и Android Auto и всегда продолжайте с того места, где остановились. Попробуйте бесплатно.

☕ КОФЕЙНЫЙ КОД☕ - КОФЕ КАК ПРИПРАВА

🧡Смалываем мифы, завариваем факты!

❤Мы откроем в чашке целую вселенную и раскроем кофе как искусство и науку.

☕ А что, если вместо привычных соли, перца и паприки добавить к мясу кофе?

💙Звучит немного странно, но лишь до тех пор, пока не попробуешь.

💙На самом деле горький, жареный аромат кофе прекрасно сочетается с мясом, особенно если оно приготовлено на гриле.

💙Сегодня разберемся, зачем повара добавляют кофе в маринады и сухие смеси для мяса, и действительно ли он способен сделать стейк мягче.

💠А поможет вам в этом «Кофейный код» на Первом Радио.