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S06 ep 93 - Libri di Cucina Asiatica [con Valentina Masullo]

Bookatini · 6 giu 2025 · 55:51

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Benvenuti su Bookatini 2.0 - il podcast per chi è ghiotto di libri.

L'ospite di questa puntata è Valentina Masullo, che trovate alla pagina Instagram @valefatina e sul blog www.brododicoccole.com

Il tema di questa puntata è la cucina asiatica.
Insieme abbiamo chiacchierato di:
- "Il menù di Yocci", Yoshiko Noda e ricette di Aya Yamamoto, Corraini Edizioni
- "Ramen. Soba, udon e altri noodles giapponesi", Laure Kié, Slow Food Editore
- "Dumplings. Un libro di cucina a fumetti", Hugh Amano e Sarah Becan, Quinto Quarto
- "La cucina coreana illustrata", Luna Kyung e Ahn Ji, Slow Food Editore


Potete contattarmi, scrivere commenti, suggerimenti, domande e condividre con me le vostre letture su questo tema contattandomi alla pagina Instagram Bookatini_podcast.

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La sigla di Bookatini è scritta e suonata da Andrea Cerea

Episodi: Bookatini

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