Si no engordas, ¿puedes comer lo que quieras? Hoy analizamos el caso de una paciente que, tras toda una vida comiendo sin control por no tener problemas de peso, comenzó a sufrir un cansancio extremo, niebla mental y ataques de hambre por el dulce a media tarde.
Al notar un cambio en su zona abdominal, sospechó de perimenopausia. Su médico le dijo que todo era carga mental y estrés. La realidad era muy distinta:
una resistencia a la insulina severa totalmente oculta.Hablamos de:
- El peligro de juzgar la salud metabólica únicamente por la báscula o el aspecto físico.
- Por qué el cuerpo de una persona delgada también puede desarrollar grasa visceral y resistencia a la insulina.
- Estrategias nutricionales prácticas (sin dietas restrictivas) para regular la glucemia y recuperar la vitalidad.
¡Un episodio imprescindible para desmontar mitos sobre la nutrición y la salud!
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