#268 Veganismus im Reality-Check | Niko Rittenau mit Hannes Royer

Wer nichts weiß, muss alles essen · 9. Apr. 2026 · 1:11:43

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Ist vegane Ernährung wirklich für jeden geeignet? Ernährungswissenschaftler und Autor Niko Rittenau war lange eine der bekanntesten Stimmen der veganen Szene – heute ist er Ex-Veganer. Warum? In dieser Episode spricht Host Hannes Royer mit ihm über die aktuelle Studienlage, kritische Nährstoffe und die Grenzen einer rein pflanzlichen Ernährung. Klar wird: Die Debatte ist komplex – und viele Fragen sind noch offen.

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