6. Sukker/dosage
Champagnepodcasten · 1. mar. 2021 · 11:47
Champagnepodcasten · 1. mar. 2021 · 11:47
Lyt i Podli-appen 🎧
Følg dine yndlingspodcasts, lyt offline og i bilen med CarPlay og Android Auto, og fortsæt altid, hvor du slap. Prøv den gratis.
Den klassiske brut champagne får efter første gæring af vinen tilsat 6 – 12 gram sukker pr. liter. Hvordan foregår det, og hvad gør sukkeret egentligt ved en champagne? Skjuler sukkeret smagen? Er en champagne uden tilsætning af sukker egentlig bitter som grapejuice?
