Etienne Descouts - Directeur Administratif et Financier - CFO LouLou Restaurants

Quand le ROE (Retour sur Émotions) rencontre le ROI (Retour sur Investissement) !

C’est le défi quotidien d’Etienne Descouts, Directeur Administratif et Financier de Loulou Restaurants, et notre invité dans le nouvel épisode de l'Entertainment Lab.

Après avoir fait ses armes en audit chez de grands noms comme Canal+, Byredo ou encore Alain Ducasse, Etienne orchestre aujourd'hui la stratégie financière d'une ligne d'établissements premium qui fait rêver : de Paris à Ramatuelle, en passant par St Barth.

Une masterclass parfaite pour comprendre comment allier la passion de la finance à celle de la restauration !

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