S1E420: פוד טק: איך מייצרים קקאו בלי תלות בגידול חקלאי

אנשים ומחשבים · 2 בפבר׳ 2026 · 16:52

האזינו באפליקציית Podli 🎧

עקבו אחרי הפודקאסטים האהובים עליכם, האזינו לא מקוון וברכב עם CarPlay ו-Android Auto, ותמיד המשיכו מאיפה שהפסקתם. אפשר לנסות בחינם.

ראיון עם חנה וולפין, CTO ואחת ממייסדות חברת הסטארט אפ CELL-BIO. החברה הראשונה בעולם שהצליחה לפתח ולייצר חמאת קקאו ואבקת קקאו בתנאי מעבדה, זהות בטעמן למוצרים המקוריים, וללא צורך בשינוי תהליכי ייצור אצל יצרני השוקולד. בקרוב אצלכם במקרר?

מנחה: יהודה קונפורטס, עורך ראשי, אנשים ומחשבים

עורך: ניר מטרסו, אנשים ומחשבים

See omnystudio.com/listener for privacy information.